Ağva - Kandira 48km 28-05-09

En el pueblo he comprado un pantalon y una casaca larga para poner en Iran. Volvemos al "Asmali cafe" donde vimos el futbol ayer y comimos "sigara böreği" ( rollitos de queso) y sandwich de queso y salchicha de aqui. Pedaleamos por buenas carreteras donde las subidas eran duras pero llevaderas, entre campos de avellanos jovenes plantados perfectamente alineados. Llegamos a Kandira y encontramos a Serkan un profesor de ingles que le encanta la bicicleta, nos ha invitado a çay (te) en una bonita terraza y luego nos ha invitado a quedarnos en su casa. Ha comprado los ingredientes para prepararnos una cena deliciosa "Hünkar beğendı" que traducido es como: ("lo que le gusto al Sultan") que es carne guisada con una base de berenjena preparada como una salsa bechamel con queso, que cuando volvamos a casa prepararemos segun sus excelentes instrucciones. Volvimos a la terraza donde nos conocimos a tomar otro te y escuchamos a unos jovenes cantar canciones tradicionales turcas junto a la hoguera. Volvimos a su casa donde charlamos hasta tarde. Nos ha invitado a visitar su escuela que esta a unos 30km de donde el vive, asi que hay que madrugar porque sus clases empiezan a las 09:00 am.