Lo importante no es llegar, sino ir.

Escoger un camino significa abandonar otros. Si pretendes recorrer todos los caminos posibles acabarás no recorriendo ninguno.

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lunes, 12 de octubre de 2009

La Vendimia en Margaux 01-10-09

Nuestro segundo dia de trabajo y hemos recogido ya el 40% de la cosecha de uva Merlot de las 60 hectareas que tiene el Chateau. Nuestro encargado nos ha felicitado por el trabajo, ha intentado motivar a los Daneses para que se den cuenta de que hay que trabajar en equipo.
Las tierras en 1855 se denominaron ya como excelentes y desde entonces se plantan viñedos sin modificarla.
Hemos vuelto a cenar con Michel que amablemente nos ha vuelto a invitar a su autocaravana.

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